Xúc xích bạch tuộc

Khẩu phần ăn cho 4 người

Nguyên liệu:

• 5 cây xúc xích
• Bột chiên giòn

Gợi ý ăn kèm:

• Tương đen
• Tương cà
• Ăn cùng cơm hoặc ăn riêng

Cách chế biến:
Xúc xích chẻ 1 đầu như hình. Bột chiên giòn quậy hơi đặc một tí. Bắc chảo dầu hơi nhiều. Dầu sôi lấy xúc xích quệt đầu không chẻ vào bột thành cuộn tròn rồi cho vào chảo dầu. Nhớ hạ lửa để bột giòn. Chiên đến hết cho tương cà, tương ớt lên trang trí hay chấm ăn cũng được.

Lưu ý:
1. Có thể có bột chiên ở đầu cho bắt mắt đáng yêu
2. Không cần bột chiên