Hamburger Fuji

Khẩu phần ăn cho 4 người

Nguyên liệu:

• Hamburger FUJI: trọng lượng từ 60 – 100g;
• Bánh mỳ hamburger
• Cà chua to: 2 lát
• Xà lách xoăn xanh: 30g
• Dưa chuột: 3 lát
• Sốt Mayonaise.

Cách chế biến:

Bước 1: Rã đông Hamburger Fuji trong nước vòi lạnh trong 3 đến 5 phút. Tùy theo mùa hè, mùa đông chú ý không rã đông kỹ quá miếng Hamburger Fuji sẽ bị nát.

Bước 2: Làm nóng chảo đến 120 độ C, cho một lượng dầu ăn mỏng vừa phải (50ml) cho 1 miếng Hamburger Fuji để lửa nhỏ, nhiệt độ dầu chừng 120 độ C, rán khoảng 3 phút 1 mặt cho chín hẳn.

Bước 3: Nhấc ra giấy thấm dầu hoặc để lên rank cho ráo dầu.

Bước 4: Cắt đôi bánh mỳ hamburger, kẹp lần lượt: Xà lách, mayonaise, Hamburger Fuji, cà chua, dưa chuột.