Hamburger Steak hoặc (ハ ン バ ー グ) là cách gọi ở Nhật Bản cho món thịt băm viên thơm phức, sự kết hợp giữa phong cách ẩm thực Nhật Bản và phương Tây – một món ăn

Được biết đến như sáng chế của một kĩ sư người Pháp tại khu mỏ Ikuno thuộc tỉnh Hyogo (Nhật Bản) nên HAYASHI (ハヤシライス) tất nhiên đặc trưng rõ nét của ẩm thực Châ

Nhắc đến lẩu Sukiyaki, có người từng nhắc: “mình bị mê hoặc bởi những lát thịt bò Nhật ngọt mềm với những vân mỡ thơm lừng không lẫn vào đâu được; bị cuốn hút b